ההלכה בהכשרת חיון הינה מורכבת, ו היא ב {מספר רב של שיטות. על פי ההלכה, בשר מותר רק במקרה {שהוטבח{ היטב{ ו {נבדק{ ב ידי איש חכם. ההלכה גם דורשת טיב של {כלי{ {בישול|לקצירת. כל פסול תרחש ב {תהליך הכשרות, וא